+48 781 600 500
BCF Drukarnia | Jagiellońska 1, Bydgoszcz | Zamówienia online

Menu


Hanabi (53 sztuki)

230 zł

Almond Futomaki z łososiem w tempurze i migdałach (6 szt)

  • Dragon Roll z warzywami, u góry łosoś i awokado z serkiem i kawiorem (8 szt)
  • Date Maki z węgorzem (6 szt)
  • Hosomaki z awokado (6 szt)
  • Hosomaki z łososiem (6 szt)
  • Philadelphia Maki z grillowanym łososiem (6 szt)
  • Philadelphia Maki z grillowaną maślaną (6 szt)
  • Nigiri z węgorzem (2 szt)
  • Nigiri z łososiem (2 szt)
  • Nigiri z tuńczykiem (2 szt)
  • Gunkany z łososiem i serkiem (2 szt)
  • Gunkany z tuńczykiem, spisy mayo i szczypiorkiem (2 szt)

Yaki Set (40 sztuk)

165

  • Hoso ten- hosomaki z maślaną zapiekane w panco i kawiorem tobiko (6 sztuk)
  • Almond Futomaki Sake- maki z opalanym łososiem zapiekane w migdałach (6 sztuk)
  • California Maki z tuńczykiem w panco i togarashi (5 sztuk)
  • California Maki z łososiem w panco (5 sztuk)
  • Philadelphia maki z tuńczykiem w japońskim majonezie  (6 sztuk)
  • Philadelphia maki z grillowaną maślaną (6 sztuk)
  • Philadelphia maki z grillowanym łososiem (6 sztuk)

Haru (31 sztuk)

155

  • California Paradise z grillowanym łososiem w środku, na zewnątrz obłożona opalanym łososiem z dodatkiem sosu mango i migdałów ( 5 sztuk)
  • California z krewetką w panco w środku, na zewnątrz przekładano awokado (8 sztuk)
  • California z grillowaną maślaną zapiekana w tempurze i sezamie (5 sztuk)
  • Hosomaki z awokado w środku, na zewnątrz z sałatką z krewetki i kimchi (6 sztuk)
  • Philadelphia z łososiem (6 sztuk)

Shiroyaki (28 sztuk)

102

  • Almond Futomaki Sake- maki z opalanym łososiem zapiekane w migdałach (6 sztuki)
  • Maki Philadelphia z grillowanym łososiem (6 sztuk)
  • Maki Philadelphia z grillowaną maślaną (6 sztuk)
  • California Maki z krewetką w tempurze (5 sztuk)
  • California Maki z łososiem grillowanym w tempurze w środku (5 sztuk)

Kanjo (23 sztuki)

108 zł

-Futomaki z tatarem z łososia z dodatkiem spicy mayo i kawioru tobiko, zapiekane w chrupiącej tempurze i migdałach  (6 szt)

-California Paradise z surowym łososiem w chrupiącej tempurze, obłożona opalonym łososiem z dodatkiem śmietankowego serka i pistacji (5 szt)

-Futomaki z tatakami z tuńczyka z dodatkiem wybornych płatków bonito i szczypiorku (6 szt)

-Date Maki z grillowanym łososiem i śmietankowym serkiem (6 szt)

Minami (mieszany, 28 sztuk)

135 zł

  • -Futomaki zapiekane w panco z tatarem z łososia, sosu spicy mayo z prażoną cebulką i szczypiorkiem (6 szt)

    -California Paradise z grillowanym łososiem, obłożona opalonym łososiem z serkiem, sosem mango i migdałami (6 szt)

    -California Paradise z łososiem w tempurze, obłożona opalonym tuńczykiem z mayo i kawiorem tobiko (5 szt)

    -Philadelphia z grillowaną maślaną (6 szt)

    -Philadelphia z grillowanym łososiem (6 szt)


Art Sushi (30 sztuk)

299

  • Zawsze wyjątkowe i niepowtarzalne kompozycje!
  • Zestaw w szczególności polecany przez Sushi Mastera
  • Tworzony indywidualnie według preferencji Gości 

Airi (wegetariański, 26 szt)

69 zł

Almond- wegetariańskie maki zapiekane w chrupiącej tempurze i migdałach z tofu (6 szt)
Hosomaki z awokado (3 szt)

Hosomaki z ogórkiem (3 szt)

California z tykwą w tempurze i warzywami z dodatkiem śmietankowego serka, pistacji i sosu sweet chilli (8 szt)

Fit Roll z warzywami zawinięta w papier ryżowy z dodatkiem suszonych pomidorów (6 szt)

(Zniżka jest możliwa, jeśli masz konto w Unibet Online Casino w Polsce)


Sashimi Mix (15 szt)

79

  • węgorz (3 szt), łosoś (5 szt), tuńczyk (4 szt),  oprószone kawiorem i podane z sałatką goma wakame 

Rainbow (36 szt)

149

  • -California Rainbow obłożona łososiem i tuńczykiem z dodatkiem kawioru tobiko (8 szt) 

    -Fit Roll z rybą księżycową, warzywami i szczypiorkiem (6 szt)

    -Nigiri z węgorzem (2 szt)

    -Nigiri z łososiem (2 szt)

    -Nigiri z tuńczykiem (2 szt)

    -Hosomaki z awokado (6 szt)

    -Maki Philadelphia z surowym tuńczykiem (6 szt)

    -Maki Philadelphia z surowym łososiem (6 szt)

Yaki Fusion (40 sztuk)

179

-California Paradise z tuńczykiem w tempurze i togarashi, obłożona łososiem opalonym ze spicy mayo, szczypiorkiem i cebulką (5 szt)

-California Paradise z łososiem w tempurze, obłożona tuńczykiem opalonym ze spicy mayo, cebulką i szczypiorkiem (5 szt)

-Almond z łososiem zapiekanym w migdałach (6 szt)

-Hosomaki z maślaną, zapiekane w tempurze i sezamie z sosem sweet chilli (6 szt)

-Philadelphia Maki z grillowaną maślaną (6 szt)

-Philadelphia Maki z grillowanym łososiem (6 szt)

-Philadelphia Maki z tuńczykiem grillowanym w japońskim majonezie i tobiko (6 szt)


Sushi Fusion I

Sushi Fusion 2

Almond (6 szt)

32

Futomaki z łososiem zapiekane w chrupiących migdałach i tempurze

Art Fusion Roll (5-6 szt)

49

Wyjątkowe i niepowtarzalne sushi fusion tworzone indywidualnie pod preferencje Gości, polecane przez Sushi Mastera 

Maki Philadelphia (6 sztuk)

  • Philadelphia Sake (łosoś)-22 zł
  • Philadelphia Sake Yaki (grillowany łosoś)-24 zł
  • Philadelphia Ibodai Yaki (grillowana maślana)-25 zł
  • Philadelphia Maguro (tuńczyk)-27 zł
  • Philadelphia Maguro Yaki (grillowany tuńczyk)-29zł
  • Philadelphia Ebi (krewetka)-23zł
  • Philadelphia Ebi Yaki (grillowana krewetka)-23zł
  • Philadelphia Ebi Tempura (krewetka w tempurze)-24zł
  • Philadelphia Ebi Panco (krewetka w panco)-24zł
  • Philadelphia Unagi (węgorz)-31zł
  • Philadelphia Moonfish (ryba księżycowa)-24zł
  • Philadelphia Kunsei Sake (wędzony łosoś)-25 zł

California Maki (5 sztuk)


  • California Sake (łosoś) 22 zł
  • California Sake Yaki (grillowany łosoś)-24zł
  • California Maguro (tuńczyk)-27zł
  • California Maguro Mayo (tuńczyk w japońskim majonezie)-28 zł
  • California Maguro Yaki (grillowany tuńczyk)-28zł
  • California Ebi Yaki (grillowana krewetka)-23 zł
  • California Ebi Tempura (krewetka w tempurze)-24zł
  • California Ebi Panco (krewetka w panco)-24zł
  • California Ibodai Yaki (grillowana maślana)-25 zł
  • California Moonfish- 24 zł
  • California Kunsei Sake (wędzony łosoś)- 25 zł

California Paradise (5 sztuk)

  • Sake Paradise (łosoś)-28zł
  • Maguro Paradise (tuńczyk)-35zł
  • Moonfish Paradise- 32 zł

Futomaki (6 sztuk)

  • Futomaki Sake (łosoś)-22zł
  • Futomaki Maguro (tuńczyk)-27zł
  • Futomaki Vegetarian (awokado, ogórek, tykwa, rzodkiew, omlet)-18zł
  • Futomaki Ebi (krewetka gotowana)- 23 zł
  • Futomaki kunsei sake (wędzony łosoś)- 25 zł
  • Futomaki moonfish- 24 zł

Nigiri (2 sztuki)

  • Sake (łosoś)-14zł
  • Maguro (tuńczyk)-18zł
  • Ebi (krewetka)-17zł
  • Unagi (węgorz rzeczny)-20zł
  • Moonfish (ryba księżycowa)- 16 zł
  • +opalanie nigiri 3 zł

Gunkan (2 sztuki)

  • Sake Philadelphia (łosoś)-20zł
  • Maguro (tuńczyk)-26zł
  • Ebi Mayo (krewetka z japońskim majonezem)-24zł
  • Ebi Kimchi (tatar z krewetki z sosem kimchi i kawiorem tobiko)-24 zł
  • Maguro Spicy Mayo (tuńczyk z japońskim majonezem)-29zł
  • Kunsei Sake (wędzony  łosoś)- 22 zł

Hosomaki (6 sztuk)

  • Sake Maki (łosoś)-20zł
  • Sake Yaki Maki (grillowany łosoś)- 22 zł
  • Ebi Maki (krewetka)-23zł
  • Tekka Maki (tuńczyk)-28zł
  • Kappa Maki (ogórek)-10 zł
  • Avocado Maki (awokado)- 15 zł


Amaki Ball (3 sztuki)

15 zł

  • Kulki ryżu z serkiem mascarpone, obsypane orzeszkami z sosem do wyboru: malinowy, czekoladowy, toffi, mango, jagodowy 

Banana Maki (6 szt)

19 zł

Maki na słodko z bananem, zawinięte w omlet date, polane sosem mango i oprószone orzeszkami 

Kanmi Maki (5 szt)

18 zł

Maki z owocami, zawinięte w płatek sojowy z dodatkiem cukierków M&M's z sosem toffi, oprószone czekoladą

Malezyjska

23/32 zł

  • Malezyjska zupa z kurczakiem, krewetkami, makaronem vermicelli i ryżowym, smażonym tofu z mleczkiem kokosowym  w aromacie kolendry i trawy cytrynowej (średnia/duża)

Mandu Guk

18/28 zł

  • Koreański bulion wołowy z pierożkami z kaczki, smażonym porem, chilli i grzybami shitake (mała/ średnia)

Ramen

  • Japoński rosół/ danie z makaronu i innych składników (duża)
  • Kurczak, kukurydza, nori, pakchoi, szpinak, marynowane jajko, narutomaki, szczypiorek 34 zł
  • Rostbef wołowy, kukurydza, nori, pakchoi, szpinak, marynowane jajko, narutomaki, szczypiorek 35 zł
  • Tofu, pakchoi, marynowane jajko, imbir, nori, kukurydza, sezam bulion miso- 28zł
  • Krewetki (2 szt) w tempurze, nori, szczypior, kukurydza, chips wonton, szpinak, marynowane jajko, narutomaki 35 zł

Czampong

23/ 32 zł

Pikantna, koreańska zupa z owocami morza, azjatyckim makaronem i warzywami (mała/ duża)

Tempury

Obtoczone w delikatnym japońskim cieście chrupiące kawałki owoców morza, warzyw lub kurczaka z dodatkiem słodkiego sosu chilli (7 sztuk)

  • Ebi (krewetki)-36 zł
  • Mix (warzywa)-25 zł
  • Tori (kurczak)-31 zł

Tatar z łososia

32 zł


  • Tatar z łososia ze świeżym ogórkiem, cebulką, awokado i placuszkami ziemniaczanymi 

Pierożki Gioza

Japońskie pierożki z ciasta ryżowego z trzema sosami: kabayaki, słodki chilli, sojowy

  • z wołowiną podawane na wywarze-25 zł
  • z krewetkami smażone lub podawane na wywarze- 28 zł
  • z mięsem z kaczki podawane na wywarze 28 zł
  • wegetariańskie z sałatą pekińską, porem, mieloną soją, cebulą, imbirem i czosnkiem- 22 zł

Thai Rolls

36 zł

Zawinięte w papier ryżowy świeże warzywa, kurczak w tempurze z pikantnym sambalem, łosoś w sosie teryiaki z dodatkiem sosu słodkiego chilli (6 sztuk)

Wakame Su

13 zł

  • Japońska sałatka z alg morskich, świeżego ogórka, białego sezamu w aromacie oleju sezamowego

Kim Chi

10 zł

Pikantna koreańska kiszonka na bazie kapusty pekińskiej

Fasolka Edamame

12 zł

  • Młoda fasolka sojowa z woka

Pad Thai

Tradycyjny makaron tajski w sosie słodko-kwaśnym

  • Pad Thai Kung (120 g)- z krewetkami- 42  zł
  • Pad Thai Kai (120 g)- z kurczakiem- 38 zł
  • Pad Thai Peh (120 g)- z kaczką- 42 zł

Steak z łososia

45

podawany na puree z frytkami z batatów, świeżymi warzywami, zatopiony w dressingu 

Lunch Set I

39 zł

  • Almond Futomaki z łososiem zapiekane w tempurze i migdałach z sosem chilli dżem (6 szt)
  • Philadelphia z krewetką w tempurze (6 szt)
  • Goma wakame 

Na życzenie zupa miso gratis 

Lunch Set II

43 zł

  • Califonia zapiekana w panco z tatarem z grillowanego łososia z sosem spicy mayo i kabayaki oraz prażoną cebulką (5 szt)
  • California Maki z tykwą w tempurze, warzywami i serkiem (5 szt)
  • Sałatka kimchi 


Na życzenie zupa miso gratis 

Bento I

52 zł

  • Futomaki z łososiem zapiekane w panco z sosem kabayaki (6 szt)
  • Philadelphia Maki z krewetką w tempurze (6 szt)
  • Fit Roll wegetariańska z serkiem i sosem sweet chilli zawijana w papier ryżowy (6 szt)
  • Goma wakame 

Na życzenie zupa miso gratis 

Bento II

56 zł

  • California Maki z tykwą w tempurze, warzywami i serkiem obłożone opalonym łososiem ze spicy mayo i prażoną cebulką (5 szt)
  • Philadelphia Maki z krewetką w tempurze i sosem mango (6 szt)
  • Philadelphia Maki z tuńczykiem w japońskim majonezie z dodatkiem sweet chilli i szczypiorkiem (6 szt)
  • Sałatka kimchi 

Na życzenie zupa miso gratis 

Tempura Bento

49 zł

  • Tempura z warzyw 
  • Kurczak w panierce panco (3 szt)
  • Hosomak z łososiem zapiekany w tempurze i migdałach (6 szt)
  • Pierożki gyoza z warzywami (3 szt)

Na życzenie zupa miso gratis 

Poke z łososiem

35 zł

łosoś w marynacie z ponzu i kimchi, ryż, ogórek, pomidor cherry, szpinak, goma wakame, awokado, tykwa, narutomaki, kawior tobiko 

Poke z tuńczykiem

36 zł

tuńczyk z sosem spicy mayo, ryż, ogórek, pomidor cherry, szpinak, goma wakame, awokado, narutomaki, tykwa 

Bowl z rostbefem wołowym

35 zł

ryż, rostbef wołowy, marchew, ogórek, kukurydza, rzodkiew, pomidor cherry, brokuły, szpinak, jajko przepiórcze

Bowl z kurczakiem

31 zł

ryż, kurczak w panierce panco, marchew, ogórek, kukurydza, rzodkiew, pomidor cherry, brokuły, szpinak, jajko przepiórcze

Bowl z krewetkami

34 zł

ryż, krewetki w tempurze, marchew, ogórek, kukurydza, rzodkiew, pomidor cherry, brokuły, szpinak, jajko przepiórcze

Bułeczki Bao z krewetkami

35 zł

  • Bułeczki bao, krewetki w panco, oshinko, sałata rzymska, kolendra 

Bułeczki Bao z wołowiną

37 zł

  • Bułeczki Bao, wołowina, kimchi, kolendra, sambal, grzybki shimeji, sałata rzymska

Bułeczki Bao z szarpaną kaczką teryiaki

35 zł

  • Bułeczki Bao, szarpana kaczka teryiaki, japońskie pikle, czerwona cebula, tajska bazylia 


Zasady dowozu

O nas

Kurkuma

Kurkuma to właściwe miejsce na każdą okazję - nie tylko późnowieczorną kolację.



W godzinach od 12:00 do 17:00 zapraszamy na Business Lunch. Choć w centrum, to z dala od zgiełku miasta, będziecie mogli Państwo przedyskutować nawet skomplikowane tematy biznesowe, przy akompaniamencie symfonii smaków z naszej kuchni.Pasja pozwala przekraczać granice, odkrywać nowe obszary i cieszyć się życiem każdego dnia... Naszą pasją jest jedzenie - smaki, kolory, zapachy. Komponujemy z nich wykwintne potrawy, by dzielić się z Państwem naszymi uczuciami. Dlatego też serdecznie zapraszamy do naszej restauracji, mieszczącej się w Bydgoskim Centrum Finansowym (dawny Dom Mody Drukarnia) w Bydgoszczy. W jej nowoczesnych wnętrzach znajdziecie Państwo odpowiednią atmosferę, by zanurzyć się w rozmaitych zestawieniach aromatów i konsystencji. Sushi, orientalne smaki dalekiego wschodu oraz dania kuchni fusion to domeny w których się poruszamy - dlatego też możecie być Państwo pewni, że doznania, jakich Wam zapewnimy, będą naprawdę niepowtarzalne.


Organizujemy w naszej restauracji spotkania biznesowe jak i rodzinne. Organizacja imprezy, niezależnie od jej celu, to zawsze niemały wysiłek i wiele przeszkód do pokonania. Możemy Cię w tym jednak wyręczyć - przyjdź do nas lub zadzwoń by dowiedzieć się czy wybrany przez Ciebie termin jest wolny, zarezerwuj - i to w zasadzie wszystko. Resztą zajmiemy się my. Wiemy, że to spotkanie będzie dla Ciebie ważne, więc nie przejmuj się godzinami otwarcia - będziemy do Twoich usług tak długo jak tego potrzebujesz.  Z chęcią przygotujemy dla Ciebie pokaz "Live Cooking". Marzysz by mieć nas tylko dla siebie? Nie ma rzeczy niemożliwych - z przyjemnością odwiedzimy Cię w Twoim domu, by przygotować dla Ciebie to czego sobie życzysz. Nie mamy żadnych tajemnic i z największą chęcią zadbamy osobiście, by wszyscy goście byli zadowoleni. Zadzwoń do nas by poznać więcej szczegółów.

Zapraszamy również do składania zamówień z dowozem, a także do zapoznania się z naszą ofertą cateringową.

<div style="overflow: hidden; height: 1px;"> <a href="https://playsafepl.com/">strona internetowa</a></div>td {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}

budda

Zapraszamy

Kurkuma Sushi & Fusion Restaurant
BCF Drukarnia
85-067 Bydgoszcz, ul. Jagiellońska 1

tel.: 781 600 500
tel.: 52 321 01 70
email: restauracja@kurkuma.pl

Godziny otwarcia

    • Poniedziałek - Czwartek: 10 ÷ 21
    • Piątek: 10-22
    • Sobota: 11-22
    • Niedziela: 11 ÷ 20

Lokal otwarty do ostatniego klienta

Wyślij nam wiadomość